La Cecab Aviculture Chair a mis en place une organisation claire au service de l’adhérent et du développement :

• Un groupement : il a été créé en Janvier 2008 (N°56-63-1419). Sa mission est de développer la meilleure marge pour l’adhérent. 

• Un service développement dont les missions sont :
  • La production de produits conformes pour le consommateur
  • La satisfaction des adhérents Cecab
  • La satisfaction de nos partenaires en amont et en aval de notre filière dinde.

• Un service Finance, qui travaille sur 2 axes :
  • Assurer le meilleur prix de revient de la tonne de vif,
  • Optimiser la gestion économique des flux (achat du dindonneau, achat de l’aliment, rémunération de l’éleveur, vente du vif, gestion de la caisse sanitaire et gestion de l’activité négoce)