|
En 2006, la CECAB compte 100 producteurs qui ont élevé 3 882 000 dindes.
Comme pour la production porcine, différents services assurent une maîtrise complète de la filière :
- Un service technique
- Un service sanitaire composé de vétérinaires a pour mission :
- d'assurer le suivi vétérinaire
- d'encadrer les techniciens
- de fournir les produits vétérinaires sur prescriptions
- de veiller à ce que des mesures soient prises pour prévenir
l'apparition ou la propagation de maladies
- Un service qualité contrôle le respect de la charte qualité
La traçabilité est totale de l'origine du cheptel à l'abattoir.
Une démarche Agri-confiance est en cours d'élaboration et devrait aboutir sous peu.
- Un service bâtiment-environnement-Résorption assure la conception de bâtiments d'élevage, l'exécution des plans et le suivi des travaux
- Un conseiller financier aide les producteurs dans la prise de décision pour leurs investissements futurs.
|
